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銀獅子の水炊きの材料

銀獅子の水炊きについてお問い合わせがありましたので、再度掲載します。

当店の博多水炊きの材料は下記の3つです。

一番多いのは水。

次に鶏。

そして、塩。

以上です。

水、鶏、塩だけです。
銀獅子の水炊きの材料_f0134108_36797.jpg

材料が少ないだけに作り方には工夫が必要です。
レシピはごく僅かのスタッフしか知りません。
今でもスープを炊けるのは各店に1人づつの計3人のみ!

白濁すっきりの博多水炊きを是非ともご賞味ください。

            博多水炊き 銀獅子渋谷道玄坂店
by ginsisi | 2007-06-20 23:44 | 水炊きのレシピ(作り方)
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